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    2016-06-04 东莞烘焙培训学校如何打发好淡奶油1图
    东莞烘焙培训学校如何打发好淡奶油准备工作：因为动物性淡奶油的不稳定性，所以尽量选择乳脂含量比较高的淡奶油，这样比较容易打发。打发淡奶油要使用冷藏12小时以上的
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    2016-05-28 东莞咖啡培训学校生豆标签常见缩略语解读1图
    东莞咖啡培训学校生豆标签常见缩略语解读关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云：比较常见的缩略英文有：W：Washe，水
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    2016-05-25 东莞咖啡培训学校空腹不可喝咖啡1图
    东莞咖啡培训学校空腹不可喝咖啡早餐对人体健康至关重要，早晨空腹食用某些刺激性食品，如带有辣椒、胡椒、芥末的食品，或一些熏烤食品可能会引起上火、发炎等症状，还会
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    2016-05-22 东莞蛋糕学校你只知道吃巧克力可你知道它在烘焙中的分量么1图
    东莞蛋糕学校你只知道吃巧克力可你知道它在烘焙中的分量么巧克力是我们日常生活中所喜爱的甜食，也是烘焙过程中经常被使用到的一种原材料。它的口感细滑、香醇，许多
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    2016-05-15 东莞蛋糕培训学校点亮烘焙食品小原料，你造吗？1图
    东莞蛋糕培训学校点亮烘焙食品小原料，你造吗？近年来一些干果蔬类被大量用于烘焙食品中，譬如葡萄干、红豆、核桃、杏仁等等，其中不乏有很多我们消费者现在还不了解的类
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    2016-05-14 东莞烘焙学校烘焙基础知识问答，你回答上几题？1图
    东莞烘焙学校烘焙基础知识问答，你回答上几题？烘焙的世界美好而绚丽，想要做出醇香味道，打好基础很重要。小编搜索了一些关于烘焙的基础知识问答，一起很佰士奇创业烘焙学
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    2016-05-13 东莞咖啡培训学校购买咖啡豆的小贴士1图
    东莞咖啡培训学校购买咖啡豆的小贴士1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。最好告诉店员，自己使用的是哪一种咖啡冲泡办法。如此，店员可以有针对性的为你推荐适合的咖
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    2016-05-11 东莞蛋糕培训学校教你在家制作提拉米苏蛋糕1图
    东莞蛋糕培训学校教你在家制作提拉米苏蛋糕你知道吗？在意大利，传统的提拉米苏是软质的，不成形的装在盆里，用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、奶油、咖啡就决
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    2016-05-10 东莞烘焙学校史上最全的抹茶知识，赶紧来收！1图
    东莞烘焙学校史上最全的抹茶知识，赶紧来收！抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即
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    2016-05-05 东莞咖啡培训学校咖啡师打泡指南（下）1图
    东莞咖啡培训学校咖啡师打泡指南（下）③蒸制牛奶（打发牛奶）的原理和步骤详解正确地蒸制牛奶可以使微小的气泡和温热的液体很好地结合出香甜的味道和轻盈的质感。大型咖
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    2016-05-04 东莞面包培训学校私房烘焙为什么那么贵1图
    东莞面包培训学校私房烘焙为什么那么贵（一）食材成本1.烘焙原料：所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的，有的原料是经典甜品配方是必不可少的，尽可能选用好最健康的；比如做
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    2016-04-30 东莞面包培训学校片状蛋糕的装饰1图
    东莞面包培训学校片状蛋糕的装饰通常刚烤好的蛋糕外表单调、缺少变化，经卷筒、切割、组装、装饰等方法处理后的蛋糕则有焕然一新、多姿多彩、变化万千之感，蛋糕的本
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    2016-04-28 东莞咖啡培训学校之黑咖啡1图
    东莞咖啡培训学校之黑咖啡做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤
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    2016-04-27 东莞西点培训学校教你做泡芙1图
    东莞西点培训学校教你做泡芙泡芙是一种膨松的中间空洞的小点心，里面填有香甜的馅料。在我的记忆中，以前泡芙在国内并不流行，自从几家泡芙店火了以后，得益于广大西点店
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    2016-04-24 东莞面包培训学校面包经验学之面包烘烤后各种问题的解决策略及原1图
    东莞面包培训学校面包经验学之面包烘烤后各种问题的解决策略及原因面包烤完之后放冷体积会变小的原因面包烘烤完之后，随着时间的流失多多少少的表面都会变小，在某种
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    2016-04-22 东莞咖啡培训学校咖啡杯测你必须知道的事下1图
    东莞咖啡培训学校咖啡杯测你必须知道的事（下）杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以做杯测。冲泡咖啡的
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